Още от дълбока древност медът се е използвал както за храна, така и за лекарство. Поради тази причина могат да се откроят основните ползи от него. Ето и защо е хубаво да го включим в ежедневието си:
- Медът съдържа хранителни вещества
Неговата хранителна стойност за 1 супена лъжица е 21 грама. Тя съдържа 64 калории и 17 грама захар, включително фруктоза, глюкоза, малтоза и захароза. В съдържанието си е богат и на биоактивни растителни съединения.
- Висококачественият мед е богат на антиоксиданти
Той включва органични киселини и фенолни съединения като флавоноиди. Антиоксидантите са свързани с намаляването на риска от сърдечни пристъпи, удари и някои видове рак. Те могат също така да подпомогнат и здравето на очите.
- Медът е по-малко вреден от захарта за диабетици
Някои изследвания показват, че медът намалява рисковите фактори за сърдечни заболявания при хора с диабет. Въпреки това, той също повишава нивата на кръвната захар – така че не може да се счита за здравословен за хората с тази болест.
- Антиоксидантите в меда могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане
Хапването на мед може да доведе до намаляване на кръвното налягане, което е рисков фактор за сърдечни заболявания.
- Медът помага за подобряване на нивата на холестерол
Медът има положителен ефект върху нивата на холестерола. Това води до умереното намаляване на „лошия“ LDL холестерол, докато се повишава „добрият“ HDL холестерол.
- Медът може да понижи триглицеридите
Повишените триглицериди са рисков фактор за сърдечни заболявания и диабет тип 2. Няколко проучвания показват, че медът може да понижи нивата на триглицеридите, особено когато се използва като заместител на захарта.
- Антиоксидантите в меда са благоприятни за здравето на сърцето
Антиоксидантите в меда са свързани с благоприятни ефекти върху здравето на сърцето, включително повишен приток на кръв към него и намален риск от образуване на кръвни съсиреци.
- Медът помага при изгаряне и лекуване на рани
Когато се прилага върху кожата, медът може да бъде ефективен за лечение на изгаряния, рани и много други кожни проблеми. Той е особено ефикасен също при диабетни рани на краката.
- Медът може да помогне за кашлицата на вашето дете
За деца над една година медът може да действа като естествен и безопасен лекарствен продукт за кашлица.
- Вкусен е, но е с високо съдържание на калории и захар
Текст: Десислава Павлова
Снимки: Интернет
Modern Life 